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Chiara Baldanzi | Parabiago (Mi)

La cucina l’ha sempre appassionata fin da piccola…ad occhi chiusi sente ancora il profumo ed il sapore del sugo con i pomodori dell’orto del nonno…


Collezionava ricette che trovate nei posti più inimmaginabili: fumetti, giornali, libri di scuola francesi, riviste dei supermercati…la entusiasmava l’idea che, da un elenco di ingredienti si potesse creare qualcosa di unico.

La vita la porta alla laurea in Economia e Commercio, a specializzarsi con un  Master in Supply Chain Management e a lavorare sempre in quest’ambito.

La passione per l’arte culinaria rimane sempre: ogni occasione è buona per invitare amici e parenti per cene e ricorrenze e guai a proporle di prendere le pizze surgelate perché si è in tanti!

La nascita del suo primo figlio l’ha portata ad interrogarsi sui  temi dell’educazione, ambientale e dell’alimentazione, acquisendo una maggior consapevolezza su quello che mettiamo in tavola giornalmente.

Da qui, nasce la volontà di proporre alla sua famiglia (marito e tre bimbi) prodotti salutari ma gustosi. Ha iniziato così ad autoprodurre un pò di tutto: frutta e verdure essiccate, yogurt, dado vegetale, pane di vario genere, biscotti…. fino ad autoprodurrre il panettone a Natale…ogni rinfresco è una suggestione nuova: vederlo crescere nel forno con la lucina accesa nell’atmosfera natalizia!

Da questa rinnovata passione decide di frequentare svariati corsi di cucina amatoriale sull’essicazione, i dolci vegani, la panificazione, i cioccolatini e tanti altri ancora desiderando allargare i suoi orizzonti!

Nel 2017 apre la partita iva ed inizio a proporre Laboratori per bambini durante le manifestazioni fieristiche, le feste di compleanno, collaborando con Scuole di Arte, società di organizzazione eventi ed altre strutture in genere.
La appassiona trasmettere ai bambini la passione per le cose belle, il gusto per il cibo “sano” senza però dimenticare l’aspetto ludico…i colori ed il divertimento non possono mai mancare!

L’incontro con CucinaWow avviene alla ricerca di un corso professionalizzante che porti le sue competenze ad un livello successivo, per andare oltre preparazioni “caserecce”, affinare la tecnica, apprendere tecniche di insegnamento e di gestione di un evento e proporre ad adulti e bambini corsi e laboratori che possano dare un vero effetto WOW!

L’obiettivo del suo inserimento nel Team, oltre alla crescita personale e professionale è il poter esser parte di una squadra dove la collaborazione, il confronto ed il reciproco scambio di idee sono un must.

Il suo motto è: Ad maiora semper!!

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Cosa può fare Chiara per te.

 

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Dove e quando.

Chiara è operativa tutti i giorni week-end compresi in LOMBARDIA ed in provincia di Novara (PIEMONTE) 

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Alcune creazioni WOW di Chiara

Chiara Baldanzi Food Artist

La cucina l’ha sempre appassionata fin da piccola…ad occhi chiusi sente ancora il profumo ed il sapore del sugo con i pomodori dell’orto del nonno…


Collezionava ricette che trovate nei posti più inimmaginabili: fumetti, giornali, libri di scuola francesi, riviste dei supermercati…la entusiasmava l’idea che, da un elenco di ingredienti si potesse creare qualcosa di unico.

La vita la porta alla laurea in Economia e Commercio, a specializzarsi con un  Master in Supply Chain Management e a lavorare sempre in quest’ambito.

La passione per l’arte culinaria rimane sempre: ogni occasione è buona per invitare amici e parenti per cene e ricorrenze e guai a proporle di prendere le pizze surgelate perché si è in tanti!

La nascita del suo primo figlio l’ha portata ad interrogarsi sui  temi dell’educazione, ambientale e dell’alimentazione, acquisendo una maggior consapevolezza su quello che mettiamo in tavola giornalmente.

Da qui, nasce la volontà di proporre alla sua famiglia (marito e tre bimbi) prodotti salutari ma gustosi. Ha iniziato così ad autoprodurre un pò di tutto: frutta e verdure essiccate, yogurt, dado vegetale, pane di vario genere, biscotti…. fino ad autoprodurrre il panettone a Natale…ogni rinfresco è una suggestione nuova: vederlo crescere nel forno con la lucina accesa nell’atmosfera natalizia!

Da questa rinnovata passione decide di frequentare svariati corsi di cucina amatoriale sull’essicazione, i dolci vegani, la panificazione, i cioccolatini e tanti altri ancora desiderando allargare i suoi orizzonti!

Nel 2017 apre la partita iva ed inizio a proporre Laboratori per bambini durante le manifestazioni fieristiche, le feste di compleanno, collaborando con Scuole di Arte, società di organizzazione eventi ed altre strutture in genere.
La appassiona trasmettere ai bambini la passione per le cose belle, il gusto per il cibo “sano” senza però dimenticare l’aspetto ludico…i colori ed il divertimento non possono mai mancare!

L’incontro con CucinaWow avviene alla ricerca di un corso professionalizzante che porti le sue competenze ad un livello successivo, per andare oltre preparazioni “caserecce”, affinare la tecnica, apprendere tecniche di insegnamento e di gestione di un evento e proporre ad adulti e bambini corsi e laboratori che possano dare un vero effetto WOW!

L’obiettivo del suo inserimento nel Team, oltre alla crescita personale e professionale è il poter esser parte di una squadra dove la collaborazione, il confronto ed il reciproco scambio di idee sono un must.

Il suo motto è: Ad maiora semper!!

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Alcune creazioni WOW di Chiara

Cosa può fare Chiara per te

Corsi amatoriali collettivi ed individuali per ogni età

Laboratori ludico-didattici per bambini

Show di cucina

Fiere e sagre

Collaborazioni con catering ed aziende

Feste ed eventi privati

 

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+39 3492602209

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Operatività

Chiara è operativa tutti i giorni week-end compresi in LOMBARDIA ed in provincia di Novara (PIEMONTE)

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