Giovedì grasso si avvicina e in onore allo Storico Carnevale di Ivrea e alla famosa battaglia delle arance, nella cucina di mia sorella Tiziana Bollero una semplice zucca si é trasformata in uno sformatino ripieno di radicchio e taleggio.
A carnevale ogni scherzo vale ma qui non si scherza, provare per credere
Certe torte hanno un profumo particolare: quello dei ricordi.
Profumano di buono, di attesa, di coccole, di zucchero caramellato.
Certe torte hanno un rumore.
Quello delle fruste dello sbattitore, delle forchettine che impazienti tintinnano sul piattino, del fischio della teiera.
Sono torte che hanno un cuore e che ci invitano a stringerci intorno al tavolo, aspettando impazienti che sia sufficientemente fredda da poter essere addentata….
La storia del cioccolato ha origini antichissime e, come spesso accade, storia e leggenda si intrecciano e si perdono in terre lontane… Due sono le leggende più famose legate a questo prelibato cibo.
Dai, mettiamoci l’animo in pace.
Ormai ce l’hanno detto in tutte le salse che il modo migliore per non mandare in tilt il Sistema Sanitario Nazionale e rallentare la diffusione del Covid-19 è stare il più possibile in casa, limitando le uscite a quelle strettamente necessarie. L’Italia è in quarantena.
Ai tempi della Serenissima, Venezia aveva messo in quarantena le navi e gli equipaggi per 40 lunghi giorni, la nostra per fortuna dura molto meno, ma diciamola tutta: la limitazione alla libertà è piuttosto scocciante.
La nostrra Roxy ci suggerisce 3 buoni consigli per cogliere le opportunità che ci offre questo periodo a casa…
In CucinaWOW parliamo spesso di bellezza tanto da averne fatto anche un caposaldo della nostra cucina che deve essere BUONA, BELLA ed ETICA come recita il nostro slogan. Anche tra Food Artist ci confrontiamo…
Ma cos’è la bellezza? E soprattutto esiste una bellezza universale o è questione personale?
Rossana Bollero in questo articolo ci racconta la sua personale visione e ci fornisce alcuni spunti per crescere, educati alla bellezza.