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Tag: ricette

Torta alveare di Tiziana Bollero

Certe torte hanno un profumo particolare: quello dei ricordi.
Profumano di buono, di attesa, di coccole, di zucchero caramellato.
Certe torte hanno un rumore.
Quello delle fruste dello sbattitore, delle forchettine che impazienti tintinnano sul piattino, del fischio della teiera.
Sono torte che hanno un cuore e che ci invitano a stringerci intorno al tavolo, aspettando impazienti che sia sufficientemente fredda da poter essere addentata….

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Dalla terra al piatto: cose buone, belle e a km0

E’ arrivato giugno con i suoi colori e sapori che sono quelli dei prodotti dell’orto, frutta e verdura maturata sotto il caldo sole estivo. In questo articolo la food artist Elisabetta Ghignone ci racconta la sua passione per i prodotti della terra e ci svela qualche consiglio e ricetta

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Cene del mondo: come viaggiare in quarantena

Quando è iniziato tutti pensavano che il lockdown sarebbe durato un paio di settimane e invece eccoci qua, ad interrogarci su come affrontare la fase 2 e a domandarci quando si potrà tornare ad una vita “normale”.

Scuola, lavoro, divertimento… tutto ha preso una nuova forma e l’imperativo diventa uno: cercare di cogliere il meglio da questa situazione senza impazzire!

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Gli usi creativi del cioccolato in cucina

Il cioccolato che sia fondente, al latte o bianco, è eccellente per preparare piatti succulenti e sfiziosi e in questi giorni di certo non manca nelle nostre case! Ecco qualche consiglio dalle nostre Food Artist per utilizzare il cioccolato in modo creativo, unico ed originale…

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