Torta alveare di Tiziana Bollero
Certe torte hanno un profumo particolare: quello dei ricordi.
Profumano di buono, di attesa, di coccole, di zucchero caramellato.
Certe torte hanno un rumore.
Quello delle fruste dello sbattitore, delle forchettine che impazienti tintinnano sul piattino, del fischio della teiera.
Sono torte che hanno un cuore e che ci invitano a stringerci intorno al tavolo, aspettando impazienti che sia sufficientemente fredda da poter essere addentata….