Silvia Grassini, Autore presso CucinaWOW - Stupisce gli occhi, soddisfa la gola

Merende da Pirati

Questo il titolo del nostro progetto editoriale dedicato ai bambini e alle famiglie, nato a distanza durante la quarantena e sviluppatosi grazie alla collaborazione con Lucrezia Giarratana, un’artigiana creativa che ci ha proposto di lavorare insieme ad un libro illustrato dai suoi disegni e dalle nostre creazioni culinarie. Finalmente il libro è pronto per essere gustato dal pubblico, con grande emozione ve lo presentiamo qui in anteprima, nell’attesa di trovare un’editore che accolga il progetto e lo distribuisca nelle librerie.

Savona | Inaugurazione Studio Architettura

Savona | Inaugurazione Studio di Architettura TORNA INDIETRO TORNA INDIETRO

Chiara Baldanzi | Parabiago (Mi)

La cucina l’ha sempre appassionata fin da piccola…ad occhi chiusi sente ancora il profumo ed il sapore del sugo con i pomodori dell’orto del nonno… Collezionava ricette che trovate nei posti più inimmaginabili: fumetti, giornali, libri di scuola francesi, riviste dei supermercati…la entusiasmava l’idea che, da un elenco di ingredienti

Gli Agrumi si trasformano

Febbraio è il mese degli agrumi per eccellenza, così abbiamo deciso di presentarvene alcuni poco conosciuti e darvi qualche suggerimento per servirli a tavola. Vi mostreremo come trasformarli in piccole prelibatezze da gustare, come sempre, prima con gli occhi e poi con il palato!! Fedeli alla filosofia del #buono, #bello, ed #etico vi presentiamo tre creazioni realizzate con gli agrumi abbinati a… lo scoprirete solo leggendo…

Cinzia Angelotti | Arcola (Sp)

Cinzia ha una formazione legata allo studio delle lingue. Poi la vita sceglie per lei un percorso legato alla vita contadina e comincia ad interessarsi alle produzioni e ai momenti scanditi dal ritmo stagionale con una particolare attenzione alla cucina. Salutista , ama lo yoga e la meditazione, si interessa

Consigli per un mamma WOW

In questo articolo troverai alcuni consigli per rendere i tuoi bimbi felici a tavola, perché loro non giudicano il cibo in base al suo valore per la salute, ma lo gustano con tutti i sensi! Frutta e verdura diventano bellissimi mondi da esplorare, manipolare e gustare.

Fiori in cucina: colazione salata e lecca-lecca home made

Per una Food Artist la domanda più difficile cui rispondere è: che lavoro fai?
Sai che hai soltanto pochi secondi di attenzione per farti comprendere e vai nel panico…”Sono un’artista del cibo, trasformo gli alimenti in opere d’arte interamente commestibili”
Di solito questa è la mia prima risposta ma di certo non esaustiva. Diverso è poter mostrare dal vivo o attraverso immagini e video ciò che faccio ed avere uno spazio in cui raccontare il come e il perchè.
In questo articolo vorrei raccontarti come sono nati questi lecca lecca e il servizio da the con inserti floreali…

Gli alberi Maestri

Questa volta non si tratta propriamente di cucina creativa ma piuttosto di creatività a tutto tondo: gli alberi possono insegnarci come vivere meglio e salvare il pianeta? Silvia Grassini ci racconta un’esperienza di attività in Biblioteca con una classe della primaria.
Chi la conosce sa che è un’entusiasta per natura, ama buttarmi a capofitto nelle cose, adora unire i puntini; Questa volta si è imbattuta in qualcosa di STRAORDINARIO: un intero disegno da comporre! Curioso? Leggi cosa ha scoperto…

In cucina con i bambini: 7 consigli e 1 ricetta

Se cambiamo l’approccio al cibo ne cambia anche la percezione. In questo articolo Silvia ci racconta la sua storia e ci da alcuni pratici consigli per rendere i tuoi bimbi felici a tavola, perché loro non giudicano il cibo in base al suo valore per la salute, ma lo gustano con tutti i sensi! Al fondo dell’articolo trovi anche la ricetta della civetta pancake

Autore: Silvia Grassini